安徽祁門紅茶作為中國十大名茶中唯一的紅茶，也是世界三大高香茶之首，曾被贊為“無價之寶”，是英國女王和王室的至愛飲品。

　　對如何才能更好地提升祁紅品質、做大祁紅產業，王會長可說是到了癡迷的程度。 ”祁門縣祁紅產業發展局局長范典蒼向記者介紹的王會長，就是祁門縣紅茶制作大師、剛剛被文化和旅游部認定為第五批“祁門紅茶制作技藝國家級非遺項目代表性傳承人”的祁門紅茶協會會長王昶。

　　癡迷祁紅的王昶，一日看不到茶葉，聞不到茶香，心里就不踏實。每當開春過后，他經常驅車到公司的生態茶園觀察春茶長勢；加工季，每天起床第一件事就是到車間，檢查鮮葉采摘質量，巡查毛茶加工規范；制作上等紅茶時，親自給精制車間的技工作示范，要求以工匠精神遵循傳統技藝，做好每一片茶；產品下線后，是他最忙的時候，每一批次產品，都要經他嚴格審評。

　　在紅茶品鑒方面堪稱一絕的王昶，只要摸一把干茶、看一眼茶色，再啜上一口茶湯在舌邊潤潤，就能說出鮮葉產地、加工火候和產品品質。他說，要做到這一點，不僅要有長期制茶、品茶經驗，也要保持高度的感官靈敏。作為國家一級(高級)品茶師，他從不喝酒抽煙，不吃辛辣食物。

　　“沒有技藝傳承，很難想象祁紅能飛得更高、走得更遠。 ”王昶對于祁紅制作技藝傳承的憂患和危機意識比誰都強烈，“有傳統技藝的茶，才有價值，才能傳世，才可持續發展。祁紅傳統制作技藝絕不能在我們手上失傳！ ”

　　如今，王昶正傾注極大的心血，著力向年輕人傳授祁紅制作技藝，從初加工開始，在每道工序上梯隊式培養傳承人。他決心抓住“一帶一路”建設機遇，弘揚工匠精神，傳承祁紅事業，將祁門這塊土地上生長的片片綠葉，打造成富民“金葉”。